Творожный кекс с изюмом и курагой
Бальзам на душу для сладкоежек, которые на диете Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт творожников из творога с манкой. Вы еще такое не пробовали. Для того, чтобы позавтракать вкуснейшими и диетическими сырниками, вечером нужно замочить курагу на полчаса-час в холодной чтобы не увеличивать зря ГИ питьевой так как часть впитается воде. Таким образом мы ее немного размягчим, а также избавимся хотя бы от части консервантов, которой ее обрабатываем. В принципе, всю эту часть можно опустить, если вы не слишком заморачиваетесь. Воду выливаем, именно в ней остается вся грязь и химия, а курагу вместе с творогом, яйцом и ванилином отправляем в блендер.
Курагу надо предварительно замочить в воде на 1 час. Теперь приступаем к замешиванию "теста". Творог кладем в небольшую кастрюлю и тщательно разминаем, желательно, чтобы не было больших комочков, лучше руками.
Время подготовки: 6 часов 50 мин. Время приготовления: 35 мин. Вид кухни: украинская. Назначение: Для детей.
